自然を守りながら美味しさを育む、
やまびこ米の玄米黒酢農法

玄米黒酢農法

自然を守りながら美味しさを育む、
やまびこ米の玄米黒酢農法

五頭山の麓の最上流に位置する環境豊かな土壌と美しい伏流水。
自然環境を最大限に活かす最先端の有機農業への考えや、やまびこ米の美味しさのヒミツである玄米黒酢農法についてご紹介します。

やまびこ米の美味しさのヒミツについて

ピックアップ商品

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最新情報

2024年01月10日
明けましておめでとうございます。能登半島地震で新潟は震度5を記録しましたが幸いこちらに被害はなく、例年通りに新年を迎えることができました。当たり前ではないこの日常に感謝して、今年もスタッフ一同で農作業に励んでいきます。
2023年12月27日
本年も誠にお世話になりました。来年も宜しくお願い致します。尚、心苦しいお知らせではありますが1月10日から資材費の高騰により、商品を一律10%程度値上げさせて頂きます。ご理解のほど宜しくお願い致します。
2023年09月24日
稲刈りが順調に進み、今日から新米の販売をスタート致しました!この時期にしか味わえない秋の味覚をお楽しみください。

商品一覧

白米

お米の食味を競う「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」で、全国6500種類から最高金賞を受賞。
農薬75%・化学肥料99%を削減する玄米黒酢農法で育てており、美味しさと栄養、安心の三拍子が揃ったお米です。

玄米

玄米黒酢農法で育てたやまびこ米は、玄米の糠(ぬか)も安心して食べられます。
栄養も豊富なため、健康を大切にされたい方におすすめ。玄米独特のクセがなく、プチプチ食感とほんのりした甘さで食べやすい玄米です。

定期購入

便利な定期購入

その他:新之助

コシヒカリとは違う品種で、大粒で綺麗なツヤがあるお米です。
豊かな甘味とコク、冷めてもおいしい、長期保存でも味が落ちにくいなどの特徴もあります。やまびこ米と食べ比べて、ぜひ食味の違いを感じてみてください。

その他:いちご大福の素

水と混ぜてレンジでチンするだけで完成する、いちご大福のお菓子キットです。
原材料は当社で育てたもち米とグラニュー糖のみ。もちろん添加物は入っていません。モチモチふわふわな食感を、ぜひお楽しみください。

やまびこ米コシヒカリ 白米 / 2キロ

  • ¥1,320

やまびこ米コシヒカリ 白米 / 4キロ

  • ¥2,600

やまびこ米コシヒカリ 白米 / 5キロ

  • ¥2,980

やまびこ米コシヒカリ 白米 / 10キロ

  • ¥5,800

やまびこ米コシヒカリ 白米 / 25キロ

  • ¥14,500

やまびこ米コシヒカリ 白米 / 2キロ 新之助 白米 / 2キロ セット

  • ¥2,800

やまびこ米コシヒカリ 白米 / 5キロ 新之助 白米 / 5キロ セット

  • ¥6,100

新之助 白米 / 2キロ

  • ¥1,540

新之助 白米 / 4キロ

  • ¥3,000

新之助 白米 / 5キロ

  • ¥3,300

新之助 白米 / 10キロ

  • ¥6,400

やまびこ米コシヒカリ 玄米 / 2キロ

  • ¥1,200

やまびこ米コシヒカリ 玄米 / 4キロ

  • ¥2,400

やまびこ米コシヒカリ 玄米 / 5キロ

  • ¥2,880

やまびこ米コシヒカリ 玄米 / 10キロ

  • ¥5,600

やまびこ米コシヒカリ 玄米 / 24キロ

  • ¥10,300

[定期購入]やまびこ米コシヒカリ 白米 / 5キロ

  • ¥2,800

[定期購入]やまびこ米コシヒカリ 白米 / 10キロ

  • ¥5,600

[定期購入]やまびこ米コシヒカリ 白米 / 25キロ

  • ¥14,000

[定期購入]やまびこ米コシヒカリ 玄米 / 5キロ

  • ¥2,700

[定期購入]やまびこ米コシヒカリ 玄米 / 10キロ

  • ¥5,400

[定期購入]やまびこ米コシヒカリ 玄米 / 24キロ

  • ¥9,900

無添加グルテンフリーお菓子キット いちご大福の素(6次化大賞入賞!)

  • ¥540